𝑳𝒆𝒏𝒕𝒆𝒋𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝒗𝒆𝒓𝒅𝒖𝒓𝒂𝒔 💫

 📍400gr de lentejas. 1calabacin.1 trozo de calabaza. 1 zanahoria. 1 cebolla. 2 patatas. 2 tomates rojos.

Un puñado de judías verdes. Sal, aceite ,pimienta

1 hoja de laurel .Un par de ajos ( que luego retiro).

📍En una olla ponemos el aceite ,la zanahoria,la calabaza ,el calabacín ,los tomates y el ajo partidos a trozos , rehogamos unos 10 minutos.

📍 Pasado el tiempo sacamos las verduras y las trituramos  que quede muy fino el puré. Yo el ajo no lo trituro para que ni quede fuerte de sabor.

📍En la misma olla ponemos las lentejas (❗previamente las he tenido en remojo un rato), las patatas y las judías a trocitos pequeños y rehogamos un momento e incorporamos el puré de verduras y agua.

📍solo tendremos que probar de sal  y condimentado al gusto.

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